09/12/2021
MENU DE FETES
Menu à 49 €
Menu à emporter à venir chercher chez O 'LOCAL - 9 rue du doc Verron-51200 EPERNAY
Foie gras de canard, gelée de ratafia, Pain d'épices
ou
Saumon gravlax, lentilles vertes en vinaigrette, chantilly aux herbes
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Cocotte de la Mer au Safran et petits légumes
ou
Saint Jacques snackées, écrasé de pomme de terre aux truffes
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Veau basse température, jus au lard, patate douce et châtaignes
ou
Filet de Canette, mendiants de fruits secs, sauce porto, purée de panais
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Plateaux de Fromages
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Bûche biscuit madeleine, Chocolat Itakuja 55%, mousse fruits de la passion